Mon premier caviar d'aubergine

Etape par étape

1. Lavez l’aubergine, retirez le pédoncule et les feuilles, et détaillez-la en petits cubes de 1 cm.
2. Mettez l'aubergine dans le panier vapeur.
3. Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 1 et lancez la cuisson
4. Réservez le jus de cuisson.
5. Mettez le contenu du panier dans le bol.
6. Placez la feta dans le bol.
7. Mettez le fromage blanc dans le bol.
8. Versez le jus de citron dans le bol.
9. Versez l'huile d'olive dans le bol.
10. Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
11. Mixez le contenu du bol.