Recette Babycook Zucchinis, recette pour bébé Béaba
Zucchinis
Zucchinis
Zucchinis

Zucchinis

Ingrédients

100 gcourgette

Temps de préparation : 100 min

Age (+ femme enceinte) : 4 à 6 mois

Saison : printemps

Portion : 100 g

Recette pas à pas

  • Lavez la courgette, épluchez la et coupez la en deux. Retirez les graines centrales, à l’aide d’une petite cuillère. Jetez-le, puis coupez la courgette en petits cubes de 1cm.
  • Mettez la courgette dans le panier vapeur.
  • Réservez le jus de cuisson
  • Mettez le contenu du panier dans le bol.
  • Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
  • Mixez le contenu du bol.
  • Lavez la courgette, épluchez la et coupez la en deux. Retirez les graines centrales, à l’aide d’une petite cuillère. Jetez-le, puis coupez la courgette en petits cubes de 1cm.
  • Mettez la courgette dans le panier vapeur.
  • Réservez le jus de cuisson
  • Mettez le contenu du panier dans le bol.
  • Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
  • Mixez le contenu du bol.
Qu’elle soit fraiche ou surgelée, la courgette est très bien tolérée par l’organisme du tout petit, car elle contient peu de fibres, qui plus est, solubles donc très douces pour l’intestin. C’est un légume riche en magnésium, minéral particulièrement important dans la régulation du transit intestinal. C’est enfin un légume source de vitamines A, E et K. La vitamine C qu’il contient, en revanche, résiste mal à la cuisson.
Visualiser toutes nos recettes