Recette Babycook Steak caché, recette pour bébé Béaba

Steak caché

Ingrédients

0.25 càc huile d'olive
70 g blettes (vert et blanc)
20 g semoule
10 g steak haché
1 pincée(s) ras el-hanout

Temps de préparation : 105 min

Age (+ femme enceinte) : 9 à 12 mois

Saison : hiver

Portion : 105 g

Recette pas à pas

    • Placez la semoule dans le rice cooker avec 45 ml (3 cuillères à soupe) d’eau.
    • Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
    • Éliminez le talon des blettes et lavez-les soigneusement, enlevez les parties abimées des feuilles. Si vous voulez ne garder que les côtes, coupez en V pour enlever les feuilles.
    • Coupez le steak haché en petits morceaux.
    • A la fin de la cuisson, retirez le rice cooker du panier vapeur. Jetez le jus de cuisson.
    • Mettez les blettes dans le panier vapeur.
    • Mettez le steak haché dans le panier vapeur.
    • Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
    • Réservez le jus de cuisson.
    • Mettez le contenu du panier dans le bol.
    • Mettez la semoule dans le bol.
    • Versez l'huile d'olive dans le bol.
    • Ajoutez le ras el-hanout.
    • Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
    • Mixez le contenu du bol.
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