Recette Babycook Les endives déguisées, recette pour bébé Béaba

Les endives déguisées

Ingrédients

0.25 càc huile d'olive
40 g endive
40 g pomme de terre
10 g figue sèches
10 g jambon blanc

Temps de préparation : 105 min

Age (+ femme enceinte) : 9 à 12 mois

Saison : automne

Portion : 105 g

Recette pas à pas

    • Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1 cm.
    • Enlevez le cône d’amertume de l'endive et détaillez-la en tronçons.
    • Enlevez les parties dures de la figue : la queue et le pédoncule. Détaillez-la en morceaux.
    • Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
    • Mettez la figue sèches dans le panier vapeur.
    • Ajoutez l'endive dans le panier vapeur.
    • Réservez le jus de cuisson.
    • Mettez le contenu du panier dans le bol.
    • Mettez le jambon blanc dans le bol.
    • Versez l'huile d'olive dans le bol.
    • Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
    • Mixez le contenu du bol.
    • Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1 cm.
    • Enlevez le cône d’amertume de l'endive et détaillez-la en tronçons.
    • Enlevez les parties dures de la figue : la queue et le pédoncule. Détaillez-la en morceaux.
    • Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
    • Mettez la figue sèches dans le panier vapeur.
    • Ajoutez l'endive dans le panier vapeur.
    • Réservez le jus de cuisson.
    • Mettez le contenu du panier dans le bol.
    • Mettez le jambon blanc dans le bol.
    • Versez l'huile d'olive dans le bol.
    • Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
    • Mixez le contenu du bol.
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