Recette Babycook Cabillaud à la romaine, recette pour bébé Béaba

Cabillaud à la romaine

Ingrédients

0.25 càchuile d'olive
40 gtomate
35 gfenouil
15 griz
10 gcabillaud

Temps de préparation : 100 min

Age (+ femme enceinte) : 7 à 8 mois

Saison : printemps

Portion : 100 g

Recette pas à pas

  • Placez le riz dans le rice cooker avec 45ml d’eau.
  • Faites blanchir la tomate, retirez la peau, coupez-la en deux et ôtez les pépins
  • Lavez soigneusement le fenouil. Enlevez les « doigts » du fenouil, les deux feuilles externes et enlevez la base. Coupez le fenouil en 2 et à nouveau en 2. Détaillez-le en fines lamelles.
  • Vérifiez en passant l’index sur le filet, que le poisson ne contient pas d’arête, puis découpez-le en petits morceaux.
  • A la fin de la cuisson, retirez le rice cooker du panier vapeur.
  • Mettez la tomate dans le panier vapeur.
  • Mettez le fenouil dans le panier vapeur.
  • Placez le cabillaud dans le panier vapeur.
  • Réservez le jus de cuisson.
  • Mettez le contenu du panier dans le bol.
  • Mettez le riz dans le bol.
  • Mettez l'huile d'olive dans le bol.
  • Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
  • Mixez le contenu du bol.
  • Placez le riz dans le rice cooker avec 45ml d’eau.
  • Faites blanchir la tomate, retirez la peau, coupez-la en deux et ôtez les pépins
  • Lavez soigneusement le fenouil. Enlevez les « doigts » du fenouil, les deux feuilles externes et enlevez la base. Coupez le fenouil en 2 et à nouveau en 2. Détaillez-le en fines lamelles.
  • Vérifiez en passant l’index sur le filet, que le poisson ne contient pas d’arête, puis découpez-le en petits morceaux.
  • A la fin de la cuisson, retirez le rice cooker du panier vapeur.
  • Mettez la tomate dans le panier vapeur.
  • Mettez le fenouil dans le panier vapeur.
  • Placez le cabillaud dans le panier vapeur.
  • Réservez le jus de cuisson.
  • Mettez le contenu du panier dans le bol.
  • Mettez le riz dans le bol.
  • Mettez l'huile d'olive dans le bol.
  • Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
  • Mixez le contenu du bol.
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