Hígado de ternera a la turca
-
Tiempo de preparación
10 min
-
Tiempo de cocción
24 min
-
Tamaño de la porción
150 g
-
Temporada
Primavera
-
Lista de ingredientes
½ cc de aceite de oliva
95 g de pimiento
40 g de patata
15 g de hígado de ternera
1 pizca de pimentón
-
Edad
4 a 6 meses
Receta paso a paso
- Lavar el pimiento con agua y después quitar el pedúnculo (el rabito). Cortarlo por la mitad para poder quitar las semillas y la parte blanca del interior. Por último, cortarlo en tiras finas.
- Pelar, lavar y cortar la patata en daditos de 1 cm.
- Cortar al hígado de ternera en trocitos.
- Poner el pimiento en la cesta de vapor.
- Poner la patata en la cesta de vapor.
- Poner le hígado de cerdo en la cesta de vapor.
- Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
- Reservar el agua de cocción.
- Poner el contenido de la cesta en la jarra.
- Añadir el aceite de oliva en la jarra.
- Añadir una parte del agua de cocción en función de la consistencia deseada.
- Triturar el contenido de la jarra.
- Añadir el pimentón en la jarra.
- Triturar de nuevo el contenido de la jarra.
Pago seguro
Envio gratuito a partir de 70€ de compra
Servicio al cliente para usted
Garantía Beaba