Boeuf façon pot-au-feu
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Preparation time
10 min
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Cooking time
23 min
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Portion size
160 g
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Season
Winter , Autumn
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Ingredient list
15 gr of ground beef
30 gr of carrot
30 gr of celeriac
30 gr of leek
30 gr of potato
10 gr of onion
1 tsp of olive oil
10 mL of cooking juice
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Age
7 to 8 months
Step by step recipe
- Mettez {weight} {unit} de {ingredient} coupées en morceaux de 1 cm dans le panier vapeur.
- Mettez {weight} {unit} de {ingredient} coupées en morceaux de 1 cm dans le panier vapeur.
- Mettez {weight} {unit} de {ingredient} coupées en morceaux de 1 cm dans le panier vapeur.
- Mettez {weight} {unit} de {ingredient} coupées en morceaux de 1 cm dans le panier vapeur.
- Mettez {weight} {unit} de {ingredient} coupées en morceaux de 1 cm dans le panier vapeur.
- Mettez {weight} {unit} de {ingredient} coupées en morceaux de 1 cm dans le panier vapeur.
- Versez de l’eau dans la cuve (niveau max) et lancer la cuisson vapeur.
- Enlevez le panier vapeur et réservez le jus de cuisson.
- Mettez le contenu du panier dans le bol.
- Ajoutez {weight} {unit} de {ingredient} dans le bol.
- Ajoutez {weight} {unit} de {ingredient} dans le bol.
- Mixez le contenu du bol.
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