Compote acidulée

Etape par étape

1. Epluchez la pomme, lavez-la, coupez-la en deux et ôtez les pépins. Coupez-la en petits cubes de 1 cm.
2. Lavez les groseilles.
3. Mettez la pomme dans le panier vapeur.
4. Mettez les groseilles dans le panier vapeur.
5. Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 1 et lancez la cuisson
6. Réservez le jus de cuisson.
7. Mettez le contenu du panier dans le bol.
8. Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
9. Mixez le contenu du bol.