Veau Sarde

Etape par étape

1. Mettez le riz dans le rice cooker avec 45ml d'eau
2. Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 3 et lancez la cuisson
3. Coupez les cœurs d’artichauts (préalablement décongelés si besoin) en petits cubes de 1cm.
4. Nettoyez le poivron à l’eau puis retirez le pédoncule (la queue). Coupez-le en deux de manière à pouvoir ôter les graines et la fine peau blanche à l’intérieur. Enfin, coupez-le en fines lanières.
5. Découpez le veau en petits cubes de 1 cm.
6. Mettez les poivrons dans le panier vapeur.
7. Mettez les coeurs d'artichauts dans le panier vapeur.
8. Mettez le veau dans le panier vapeur.
9. Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 3 et lancez la cuisson
10. Réservez le jus de cuisson
11. Mettez le contenu du panier dans le bol.
12. Mettez le riz dans le bol.
13. Mettez l'huile d'olive dans le bol.
14. Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
15. Mixez le contenu du bol.