Crep salado irlandés
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Tiempo de preparación
15 min
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Tiempo de cocción
24 min
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Tamaño de la porción
240 g
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Temporada
Otoño
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Lista de ingredientes
100 g de espinacas
25 g de harina de trigo
½ huevo
60 ml de leche semidesnatada de vaca
½ cc de aceite de sésamo
25 g de queso de cabra
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Edad
25 a 36 meses
Receta paso a paso
- Poner las espinacas (congeladas o no) en la cesta de vapor.
- Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
- Poner el contenido de la cesta en la jarra.
- Añadir el aceite de sésamo en la jarra.
- Triturar el cotenido de la jarra.
- En una ensaladera, poner el huevo y la harina y, después, ir añadiendo poco a poco la leche y mezclar hasta obtener una pasta de consistencia líquida y ligeramente espesa.
- Añadir las espinacas y mezclar.
- Calentar una sartén antiadherente de 20 cm de diámetro y añadir unas gotas de aceite de girasol. Hacer el crep a fuego suave.
- Cuando el crep ya esté hecho, rellenarlo con queso de cabra y añadir el aceite de sésamo. Enrollarlo y cortarlo en rodajas para que se vea el contraste de colores verde y blanco.
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