Puré bolagur​

Receta paso a paso

1. Poner el bulgur en el rice cooker con 45 ml de agua.
2. Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
3. Cocer el huevo en un cazo (partiendo de agua fría) con bicarbonato de sodio durante 10 minutos después de que el agua rompa a hervir. Después, pelar la cáscara.
4. Cuando el bulgur esté hecho, retirar el rice cooker de la cesta de vapor. Tirar el agua de cocción.
5. Poner las espinacas congeladas en la cesta de vapor.
6. Ponga agua en el depósito 2 y empiece a cocinar.
7. Reservar el agua de cocción.
8. Poner el contenido de la cesta en la jarra.
9. Poner el bulgur en la jarra.
10. Poner el huevo en la jarra.
11. Añadir la nata en la jarra.
12. Añadir una parte del agua de cocción en función de la consistencia deseada.
13. Triturar el contenido de la jarra.