Ternera suave​

Receta paso a paso

1. Pelar la calabaza, lavarla y cortarla en daditos de 1 cm después de haberle quitado las pipas.
2. Pelar, lavar y cortar la patata en daditos de 1 cm.
3. Cortar la ternera en daditos de 1 cm.
4. Poner la calabaza en la cesta de vapor.
5. Poner la patata en la cesta de vapor.
6. Poner la ternera en la cesta de vapor.
7. Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
8. Reservar el agua de cocción.
9. Poner el contenido de la cesta en la jarra.
10. Poner aceite de oliva en la jarra.
11. Añadir una parte del agua de cocción en función de la consistencia deseada.
12. Triturar el contenido de la jarra.