Ternera exótica​​

Receta paso a paso

1. Pelar la zanahoria, lavarla y cortarla en rodajitas finas.
2. Pelar, lavar y cortar la patata en daditos de 1 cm.
3. Cortar la ternera (escalope) en daditos de 1 cm.
4. Poner la ternera en la cesta de vapor.
5. Poner la zanahoria en la cesta de vapor.
6. Poner la patata en la cesta de vapor.
7. Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
8. Reservar el agua de cocción.
9. Poner el contenido de la cesta en la jarra.
10. Añadir el aceite de oliva en la jarra.
11. Añadir una parte del agua de cocción en función de la consistencia deseada.
12. Triturar el contenido de la jarra.
13. Añadir la cúrcuma.
14. Volver a triturar el contenido de la jarra.