Crumble de ternera​

Crumble de ternera​

  • Tiempo de preparación

    15 min

  • Tiempo de cocción

    18 min

  • Tamaño de la porción

    185 g

  • Temporada

    Verano

  • Lista de ingredientes

    20 g de mantequilla sin sal

    135 g de zanahoria

    10 g de ternera

    20 g de copos de avena

  • Edad

    4 a 6 meses

Receta paso a paso

  1. Pelar la zanahoria, lavarla y cortarla en rodajitas finas.
  2. Poner la zanahoria en la cesta de vapor.
  3. Ponga agua en el depósito 2 y empiece a cocinar.
  4. Tostar los copos de avena/trigo sarraceno en una sartén, sin añadir grasa de ningún tipo.
  5. Poner los copos en la jarra.
  6. Poner la ternera en la jarra.
  7. Triturar el contenido de la jarra.
  8. Fundir ligeramente la mantequilla en una sartén. Rehogar suavemente la mezcla ternera/trigo sarraceno sin que salga humo.
  9. Cuando la mezcla esté crujiente, colocarla encima de las zanahorias.
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