Alcachofas naranja​

Receta paso a paso

1. Poner la polenta en el rice cooker con 45 ml de agua.
2. Ponga agua en el depósito 3 y empiece a cocinar.
3. Pelar la zanahoria, lavarla y cortarla en rodajitas finas.
4. Cortar los corazones de alcachofa (previamente descongelados, en su caso) en daditos de 1 cm.
5. Poner la zanahoria en la cesta de vapor.
6. Poner los corazones de alcachofa en la cesta de vapor.
7. Ponga agua en el depósito 2 y empiece a cocinar.
8. Reservar el agua de cocción.
9. Poner el contenido de la cesta en la jarra.
10. Poner la polenta en la jarra.
11. Poner el jamón cocido en la jarra.
12. Añadir el aceite de oliva en la jarra.
13. Añadir una parte del agua de cocción en función de la consistencia deseada.
14. Triturar el contenido de la jarra.