Kalbsleber und Zucchini

Schritt für Schritt Rezept

1. Den vorgekochten Weizen in den Dampfkorb legen.
2. Füllen Sie Wasser in Behälter 3 und starten Sie den Kochvorgang.
3. Die Zucchini sorgfältig waschen, und in dünne Scheiben schneiden.
4. Die Äpfel schälen, waschen, halbieren und entkernen. In Würfel von 1 cm schneiden.
5. Die Kalbsleber in Stückchen schneiden.
6. Am Ende der Garzeit den Nudel- / Reiskocher aus dem Dampfkorb nehmen. Das Kochwasser entfernen.
7. Die Zucchini in den Dampfkorb legen.
8. Den Apfel in den Dampfkorb legen.
9. Die Rosinen in den Dampfkorb legen.
10. Die Kalbsleber in den Dampfkorb legen.
11. Füllen Sie Wasser in Behälter 3 und starten Sie den Kochvorgang.
12. Das Kochwasser reservieren.
13. Den Inhalt des Garkorbes in die Schüssel reinlegen.
14. Den Weizen in die Schüssel legen.
15. Das Olivenöl in die Schüssel gießen.
16. Allerleigewürze in die Schüssel legen.
17. Die Konzistenz des Gerichts mit dem Kochwasser anpassen.
18. Das Pürieren starten.