Lammkuchen

Lammkuchen

  • Vorbereitungszeit

    15 min

  • Kochzeit

    24 min

  • Portionsgröße

    235 g

  • Staffel

    Winter

  • Zutatenliste

    ½ TL von Olivenöl

    145 g von Karotte

    55 g von Kartoffel

    ½ Eingelegte Zitrone

    30 g von Lamm

  • Alter

    25 bis 36 monate

Schritt für Schritt Rezept

  1. Die gewaschenen Karotten schälen und in Stückchen von 1 cm schneiden.
  2. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Stückchen schneiden.
  3. Lammfleisch in kleine Stücke schneiden.
  4. Die Gewürzkugel mit Stückchen von kandierem Zitronen füllen.
  5. Kartoffel in den Dampfkorb legen.
  6. Die Möhren in den Dampfkorb legen.
  7. Das Lammfleisch in den Dampfkorb legen.
  8. Place the seasonning ball in the steamer basket.
  9. Füllen Sie Wasser in Behälter 3 und starten Sie den Kochvorgang.
  10. Das Kochwasser reservieren.
  11. Den Inhalt des Garkorbes in die Schüssel reinlegen.
  12. Das Olivenöl in die Schüssel gießen.
  13. Eine kleine Menge kandierter Zitrone (die Spitze eines Messers) von der Gewürzkugel in die Schüssel legen.
  14. Wasser in den Tank (Stufe 3) gießen und den Garvorgang starten.
  15. Das Pürieren starten.
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