Seehecht-Auflauf

Schritt für Schritt Rezept

1. Süßkartoffel und Möhren schälen und waschen. Süßkartoffel in zwei Hälften schneiden, dann Stückchen von 1 cm.
2. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Finger über das Filet führen, um sicherzustellen, dass sich keine Gräten mehr im Fisch befinden, und den Fisch dann in kleine Stücke schneiden.
4. Die Süßkartoffel in den Dampfkorb legen.
5. Den Seehecht in den Dampfkorb legen.
6. Die Möhren in den Dampfkorb legen.
7. Füllen Sie Wasser in Behälter 2 und starten Sie den Kochvorgang.
8. Ofen auf 200°C vorheizen. Die Süßkartoffeln und Karotten in den Boden einer Auflaufform stellen. Den Fisch zerbröckeln und in die Schüssel legen.
9. Die Sahne in den Dampfkorb legen.
10. Die entkernten Oliven in die Schüssel legen.
11. Magermilch in die Schüssel gießen.
12. Das Pürieren starten.
13. Die Zubereitung abdecken.
14. 15 Minuten im Ofen backen.