Mangold

Schritt für Schritt Rezept

1. Die Unterseite vom Mangold entfernen, und gründlich waschen. Die beschädigten Teile der Blätter entfernen. Wenn Sie nur die Stiele behalten möchten, schneiden Sie V ein, um die Blätter zu entfernen.
2. Den Mangold in den Dampfkorb legen.
3. Füllen Sie Wasser in Behälter 2 und starten Sie den Kochvorgang.
4. Das Kochwasser reservieren.
5. Den Inhalt des Garkorbes in die Schüssel reinlegen.
6. Die Konzistenz des Gerichts mit dem Kochwasser anpassen.
7. Das Pürieren starten.