Surprise steak
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Voorbereidingstijd
12 min
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Kooktijd
24 min
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Portiegrootte
215 g
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Seizoen
Winter
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Lijst van ingrediënten
½ càc van olijfolie
140 g van (groene en witte) bieten
50 g van griesmeel
20 g van gehakte steak
2 pincée(s) van ras el-hanout
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Leeftijd
4 tot 6 maanden
Stap voor stap
- Placez la semoule dans le rice cooker avec 45ml d’eau.
- Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
- Éliminez le talon des blettes et lavez-les soigneusement, enlevez les parties abimées des feuilles. Si vous voulez ne garder que les côtes, coupez en V pour enlever les feuilles.
- Coupez le steak haché en petits morceaux.
- A la fin de la cuisson, retirez le rice cooker du panier vapeur. Jetez le jus de cuisson.
- Mettez les blettes dans le panier vapeur.
- Mettez le steak haché dans le panier vapeur.
- Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
- Réservez le jus de cuisson.
- Mettez le contenu du panier dans le bol.
- Mettez la semoule dans le bol.
- Mettez l'huile d'olive dans le bol.
- Ajoutez le ras el-hanout dans le bol.
- Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
- Mixez le contenu du bol.