Atlas mountain lamb
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Voorbereidingstijd
15 min
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Kooktijd
24 min
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Portiegrootte
260 g
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Seizoen
Sping
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Lijst van ingrediënten
6 pincée(s) van 4 kruiden
85 g van courgette (zoner zaadjes)
100 g van wortelen
40 g van bulgur
30 g van lamsvlees
½ càc van olijfolie
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Leeftijd
4 tot 6 maanden
Stap voor stap
- Placez le boulgour dans le rice cooker avec 45ml d'eau.
- Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
- Epluchez la carotte, lavez la et coupez la en fines rondelles.
- Lavez soigneusement la courgette et coupez-la en fines rondelles.
- Coupez l’agneau en petits cubes de 1 cm.
- Mettez la carotte dans le panier vapeur.
- Mettez la courgette dans le panier vapeur.
- Mettez l'agneau dans le panier vapeur.
- Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
- Réservez le jus de cuisson
- Mettez le contenu du panier dans le bol.
- Mettez le boulgour dans le bol.
- Mettez l'huile d'olive dans le bol.
- Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
- Mixez le contenu du bol.
- Ajoutez les 4 épices à la préparation.
- Mixez une fois de plus le contenu du bol.