Parelhoentje in Romeinse stijl
-
Voorbereidingstijd
20 min
-
Kooktijd
24 min
-
Portiegrootte
220 g
-
Seizoen
Summer
-
Lijst van ingrediënten
½ càc van olijfolie
80 g van tomaat
80 g van artisjokkenhart
35 g van voorgekookte tarwe
20 g van parelhoen
-
Leeftijd
4 tot 6 maanden
Stap voor stap
- Doe de voorgekookte tarwe in het Rijst, Pasta en Granen bakje, en voeg 3 eetlepels water toe.
- Doe water in tank 3 en begin met koken.
- Blancheer de tomaat, verwijder de schil, snijd de tomaat doormidden en verwijder de zaden.
- Snijd de eerder ontdooide artisjokharten in kleine blokjes van 1 cm.
- Snijd de parelhoen in kleine stukjes.
- Doe de tomaat in het stoommandje.
- Doe de parelhoen in het stoommandje.
- Doe de artisjokharten in het stoommandje.
- Doe water in tank 3 en begin met koken.
- Bewaar het kookvocht
- Doe de inhoud van het mandje in de kom.
- Doe de tarwe in de kom.
- Doe de olijfolie in de kom.
- Voeg een deel van het kookvocht toe, afhankelijk van de gewenste textuur.
- Meng de inhoud van de kom.