Wintercompote

Stap voor stap

1. Schil, was en snijd de appel doormidden en verwijder de pitten. Snijd in kleine blokjes van 1 cm.
2. Haal de pit uit de dadel.
3. Doe de appel in het stoommandje.
4. Doe de gedroogde rozijnen in het stoommandje.
5. Doe de dadel in het stoommandje.
6. Doe water in tank 2 en begin met koken.
7. Bewaar het kookvocht.
8. Doe de inhoud van het mandje in de kom.
9. Voeg een deel van het kookvocht toe, afhankelijk van de gewenste textuur.
10. Meng de inhoud van de kom.