Mega sardinen

Mega sardinen

  • Voorbereidingstijd

    10 min

  • Kooktijd

    18 min

  • Portiegrootte

    215 g

  • Seizoen

    Winter

  • Lijst van ingrediënten

    ½ càc van olijfolie

    20 g van ingeblikte sardientjes

    95 g van aardappel

    95 g van sla

  • Leeftijd

    4 tot 6 maanden

Stap voor stap

  1. Schil, was en snijd de aardappel in blokjes van 1 cm.
  2. Snijd de salade (rucola).
  3. Zorg ervoor dat de graten van de sardientjes verwijderd worden en snijd ze in blokjes van 1 cm.
  4. Doe de sardienen in het stoommandje.
  5. Doe de aardappel in het stoommandje.
  6. Doe de rucola sla in het stoommandje.
  7. Doe water in tank 2 en begin met koken.
  8. Bewaar het kookvocht.
  9. Doe de inhoud van het mandje in de kom.
  10. Doe de olijfolie (of dezelfde hoeveelheid van de olie van de sardienen) in de kom.
  11. Voeg een deel van het kookvocht toe, afhankelijk van de gewenste textuur.
  12. Meng de inhoud van de kom.