Farm purée
-
Voorbereidingstijd
12 min
-
Kooktijd
24 min
-
Portiegrootte
220 g
-
Seizoen
Automne
-
Lijst van ingrediënten
110 g van sla
½ hazelnootboter
35 g van aardappel
½ ajuin
20 g van parelhoen
-
Leeftijd
4 tot 6 maanden
Stap voor stap
- Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1cm
- Coupez la pintade en petits cubes de 1cm.
- Séparez les feuilles extérieures de la laitue et lavez les.
- Epluchez, découpez ¼ de la partie blanche d’un oignon blanc et le placez dans une boule à épices.
- Mettez la laitue dans le panier vapeur.
- Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
- Mettez la pintade dans le panier vapeur.
- Mettez la boule à épices dans le panier vapeur
- Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
- Réservez le jus de cuisson
- Mettez le contenu du panier dans le bol.
- Mettez le beurre dans le bol.
- Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
- Mixez le contenu du bol.