Garden Hake
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Voorbereidingstijd
15 min
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Kooktijd
18 min
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Portiegrootte
190 g
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Seizoen
Automne
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Lijst van ingrediënten
½ hazelnootboter
10 g van heek
65 g van aardappel
110 g van courgette (zoner zaadjes)
1,5 brin(s) van dille
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Leeftijd
4 tot 6 maanden
Stap voor stap
- Coupez le poisson et enlevez soigneusement les arêtes.
- Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1cm
- Lavez soigneusement la courgette et coupez-la en fines rondelles. (Vous pouvez aussi utiliser des courgettes surgelées).
- Mettez le colin dans le panier vapeur.
- Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
- Mettez la courgette dans le panier vapeur.
- Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
- Réservez le jus de cuisson
- Mettez le contenu du panier dans le bol.
- Mettez le beurre dans le bol.
- Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
- Mixez le contenu du bol.
- Ajoutez l'aneth à la préparation (en petite quantité, le goût est très prononcé).
- Mixez de nouveau le contenu du bol.