Cabillaud vert

Stap voor stap

1. Lavez les haricots verts frais soigneusement dans de l’eau vinaigrée sans les faire tremper. Equeutez les à la main et coupez les en tronçons de 3 à 4 cm.
2. Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1 cm.
3. Vérifiez en passant l’index sur le filet, que le poisson ne contient pas d’arête, puis découpez le en petits morceaux.
4. Mettre haricots verts dans le panier
5. Mettre pomme de terre dans le panier
6. Mettre cabillaud dans le panier
7. Cuire le contenu du panier
8. Vider le jus de cuisson
9. Réserver le jus de cuisson
10. Mettre haricots verts dans le bol
11. Mettre pomme de terre dans le bol
12. Mettre cabillaud dans le bol
13. Ajouter une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée
14. Mixer le contenu du bol