Sardijns kalfsvlees

Stap voor stap

1. Doe de rijst in het Rijst, Pasta en Granen bakje met 45 ml water
2. Doe water in tank 3 en begin met koken.
3. Snijd de eerder ontdooide artisjokharten in kleine blokjes van 1 cm.
4. Was de paprika in water en verwijder vervolgens de steel. Snijd de paprika in tweeën, zodat je de zaadjes en de fijne witte schil van binnen kunt verwijderen. Snijd de paprika ten slotte in fijne plakjes.
5. Snijd de kalfslap in kleine blokjes van 1 cm.
6. Doe de paprika in het stoommandje.
7. Doe de artisjokharten in het stoommandje.
8. Doe het kalfsvlees in het stoommandje.
9. Doe water in tank 3 en begin met koken.
10. Bewaar het kookvocht
11. Doe de inhoud van het mandje in de kom.
12. Doe de rijst in de kom.
13. Doe de olijfolie in de kom.
14. Voeg een deel van het kookvocht toe, afhankelijk van de gewenste textuur.
15. Meng de inhoud van de kom.