Surprise steak

Step by step recipe

1. Placez la semoule dans le rice cooker avec 45ml d’eau.
2. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
3. Éliminez le talon des blettes et lavez-les soigneusement, enlevez les parties abimées des feuilles. Si vous voulez ne garder que les côtes, coupez en V pour enlever les feuilles.
4. Coupez le steak haché en petits morceaux.
5. A la fin de la cuisson, retirez le rice cooker du panier vapeur. Jetez le jus de cuisson.
6. Mettez les blettes dans le panier vapeur.
7. Mettez le steak haché dans le panier vapeur.
8. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
9. Réservez le jus de cuisson.
10. Mettez le contenu du panier dans le bol.
11. Mettez la semoule dans le bol.
12. Mettez l'huile d'olive dans le bol.
13. Ajoutez le ras el-hanout dans le bol.
14. Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
15. Mixez le contenu du bol.