Sweetened veal

Step by step recipe

1. Epluchez le potiron, lavez le et coupez le en petits cubes de 1 cm après avoir ôté les pépins.
2. Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1cm
3. Découpez le veau en petits cubes de 1 cm.
4. Mettez le potiron dans le panier vapeur.
5. Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
6. Mettez le veau dans le panier vapeur.
7. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
8. Réservez le jus de cuisson
9. Mettez le contenu du panier dans le bol.
10. Mettez l'huile d'olive dans le bol.
11. Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
12. Mixez le contenu du bol.