Sweet leeks

Step by step recipe

1. Mettez le blé dur précuit dans le rice cooker avec 45ml d'eau.
2. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
3. Coupez le vert du poireau et retirez la base chevelue. Coupez les blancs en quatre puis en morceaux de 1 cm de longueur. Laissez-les tremper quelques minutes dans l’eau fraîche et rincez-les bien.
4. Mettez les blancs de poireaux dans le panier vapeur.
5. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
6. Réservez le jus de cuisson
7. Mettez le contenu du panier dans le bol.
8. Mettez le blé dans le bol.
9. Mettez la Vache qui rit dans le bol.
10. Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
11. Mixez le contenu du bol.
12. Ajoutez la cannelle à la préparation.
13. Mixez une nouvelle fois le contenu du bol.