Lamb tart

Step by step recipe

1. Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1cm
2. Epluchez la carotte, lavez la et coupez la en fines rondelles.
3. Coupez l’agneau en petits cubes de 1 cm.
4. Remplissez la boule saveur de petits cubes de citron confit.
5. Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
6. Mettez les carottes dans le panier vapeur.
7. Mettez l'agneau dans le panier vapeur.
8. Mettez la boule à épices dans le panier vapeur
9. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.
10. Réservez le jus de cuisson
11. Mettez le contenu du panier dans le bol.
12. Mettez l'huile d'olive dans le bol.
13. Prélevez une petite quantité du citron confit de la boule à épices (pointe de couteau) et placez la dans le bol mixeur.
14. Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
15. Mixez le contenu du bol.