Crumble autunnale

Step by step recipe

1. Lavare bene le prugne, tagliarle a metà e rimuovere i noccioli.
2. Sbucciare la mela e rimuovere il torsolo. Tieni da ¼ a ½ per la composta.
3. Se ritieni che il bambino sia pronto a mangiare la banana cruda, non cucinarla. Altrimenti, sbucciala e tagliala a pezzi rotondi.
4. Mettere le prugne nel cestello della vaporiera.
5. Mettere le mele nel cestello della vaporiera.
6. Mettere la banana nel cestello della vaporiera.
7. Versare l'acqua nella vaschetta (livello 2) e avviare la cottura.
8. Tenere da parte il liquido di cottura
9. Versare il contenuto del cestello nel mixer
10. Aggiungere parte del liquido di cottura a seconda della consistenza desiderata
11. Frullare
12. Mettere la composta in un piccolo stampino e coprirla con il Petit Brun/Petit beurre sbriciolato.