Maiale alla tailandese
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Preparation time
15 min
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Cooking time
48 min
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Portion size
235 g
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Season
Summer
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Ingredient list
½ càc of curry
140 g of carotte
35 g of riz
25 mL of lait de coco
30 g of filet mignon
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Age
13 to 24 months
Step by step recipe
- Mettere il riso nel cuoci riso con 45 ml di acqua.
- Versare l'acqua nella vaschetta (livello 3) e avviare la cottura.
- Sbucciare e lavare le carote, quindi tagliarle a pezzi sottili e rotondi.
- Tagliare il filetto di maiale a pezzetti.
- Mettere il filetto di maiale nel cestello della vaporiera.
- Mettere le carote nel cestello per la cottura a vapore
- Versare l'acqua nella vaschetta (livello 3) e avviare la cottura.
- Tenere da parte il liquido di cottura
- Versare il contenuto del cestello nella caraffa del mixer
- Mettere il riso nel mixer
- Mettere il latte di cocco nel mixer
- Aggiungere parte del liquido di cottura a seconda della consistenza desiderata.
- Frullare il contenuto della ciotola.
- Mettere il curry nel mixer
- Frullare il contenuto della ciotola.
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