Faraona alla romana

Step by step recipe

1. Mettere il grano precotto nel cuoci riso con 3 cucchiai d'acqua.
2. Versare l'acqua nella vaschetta (livello 3) e avviare la cottura.
3. Sbollentare il pomodoro, togliere la buccia, tagliarlo a metà e togliere i semi.
4. Tagliare i cuori di carciofo (precedentemente scongelati se necessario) a cubetti di 1 cm.
5. Tagliare la faraona a pezzetti.
6. Mettere i pomodori nel cestello della vaporiera.
7. Mettere la faraona nel cestello della vaporiera.
8. Mettere i cuori di carciofo nel cestello della vaporiera.
9. Versare l'acqua nella vaschetta (livello 3) e avviare la cottura.
10. Tenere da parte il liquido di cottura
11. Versare il contenuto del cestello nella caraffa del mixer
12. Mettere il grano nel mixer
13. Mettere l'olio di oliva nel mixer
14. Aggiungere parte del liquido di cottura a seconda della consistenza desiderata.
15. Frullare il contenuto della ciotola.