Broccoli
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Preparation time
10 min
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Cooking time
23 min
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Portion size
150 g
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Season
Winter
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Ingredient list
150 g of brocolis
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Age
4 to 6 months
Step by step recipe
- Rimuovere le cimette di broccoli lasciando molto poco del gambo. Immergerli per qualche minuto in acqua e aceto.
- Riponi i broccoli nel cestello per la cottura a vapore
- Versare l'acqua nella vaschetta (livello 3) e avviare la cottura.
- Tieni da parte il succo di cottura
- Versare il contenuto del cestello nella caraffa.
- Aggiungere parte del succo di cottura a seconda della consistenza desiderata.
- Frulla il contenuto
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