La purée Boulebour
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Temps de préparation
15 min
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Temps de cuisson
18 min
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Taille des portions
185 g
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Saison
Hiver
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Liste d'ingrédients
½ càc de crème fraîche
130 g de épinards
40 g de boulgour
10 g de oeuf
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Âge
7 à 8 mois
Etape par étape
- Placez le boulgour dans le rice cooker avec 45ml d’eau.
- Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 3 et lancez la cuisson
- Dans une casserole, faites cuire l’oeuf (départ eau froide) avec du bicarbonate de soude pendant 10 minutes après ébullition. A la fin de la cuisson, écalez le.
- A la fin de la cuisson du boulgour, retirez le rice cooker du panier vapeur. Jetez le jus de cuisson.
- Mettez les épinards surgelés dans le panier vapeur.
- Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 2 et lancez la cuisson
- Réservez le jus de cuisson.
- Mettez le contenu du panier dans le bol.
- Mettez le boulgour dans le bol.
- Mettez l’œuf dans le bol.
- Mettez la crème fraîche dans le bol.
- Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
- Mixez le contenu du bol.
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