Le veau doux
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Temps de préparation
10 min
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Temps de cuisson
24 min
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Taille des portions
215 g
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Saison
Hiver
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Liste d'ingrédients
½ càc de huile d'olive
150 g de potiron
40 g de pomme de terre
20 g de veau
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Âge
4 à 6 mois
Etape par étape
- Epluchez le potiron, lavez le et coupez le en petits cubes de 1 cm après avoir ôté les pépins.
- Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1cm
- Découpez le veau en petits cubes de 1 cm.
- Mettez le potiron dans le panier vapeur.
- Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
- Mettez le veau dans le panier vapeur.
- Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 3 et lancez la cuisson
- Réservez le jus de cuisson
- Mettez le contenu du panier dans le bol.
- Mettez l'huile d'olive dans le bol.
- Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
- Mixez le contenu du bol.
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