Le jambon à pois

Le jambon à pois

  • Temps de préparation

    8 min

  • Temps de cuisson

    24 min

  • Taille des portions

    155 g

  • Saison

    Hiver

  • Liste d'ingrédients

    ½ noisette de beurre

    85 g de petits pois

    ½ oignon

    35 g de pomme de terre

    5 g de jambon blanc

  • Âge

    4 à 6 mois

Etape par étape

  1. Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1 cm.
  2. Épluchez l’oignon blanc en ne gardant que la partie blanche, lavez-le et détaillez-le en petits morceaux.
  3. Écossez les petits pois.
  4. Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
  5. Mettez l'oignon dans le panier vapeur.
  6. Placez les petits pois dans le panier vapeur.
  7. Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 3 et lancez la cuisson
  8. Réservez le jus de cuisson.
  9. Versez le contenu du panier dans le bol.
  10. Mettez le jambon blanc dans le bol.
  11. Placez la noisette de beurre dans le bol.
  12. Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
  13. Mixez le contenu du bol.