Il était une "foie" la courgette
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Temps de préparation
15 min
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Temps de cuisson
24 min
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Taille des portions
270 g
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Saison
Hiver
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Liste d'ingrédients
2 pincée(s) de 4 épices
85 g de courgette (sans pépins)
85 g de pomme
20 g de raisins secs
45 g de blé précuit
30 g de foie de veau
½ càc de huile d'olive
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Âge
4 à 6 mois
Etape par étape
- Mettez le blé précuit dans le panier vapeur.
- Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 3 et lancez la cuisson
- Lavez soigneusement la courgette et coupez-la en fines rondelles.
- Épluchez la pomme, lavez la, coupez-la en deux et ôtez les pépins. Coupez-la en petits cubes de 1 cm.
- Coupez le foie de veau en petits morceaux.
- A la fin de la cuisson, retirez le rice cooker du panier vapeur. Jetez le jus de cuisson.
- Mettez la courgette (sans pépins) dans le panier vapeur.
- Mettez la pomme dans le panier vapeur.
- Placez les raisins secs dans le panier vapeur.
- Mettez le foie de veau dans le panier vapeur.
- Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 3 et lancez la cuisson
- Réservez le jus de cuisson.
- Versez le contenu du panier dans le bol.
- Mettez le blé dans le bol.
- Versez l'huile d'olive dans le bol.
- Ajoutez les 4 épices dans le bol.
- Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
- Mixez le contenu du bol.