Céleri Qui Rit

Etape par étape

1. Enlevez la base blanche un peu épaisse et les feuilles du céleri branche. Lavez la tige et faites-la tremper dans l’eau vinaigrée quelques minutes. Coupez-la en tronçons.
2. Épluchez, lavez et découpez la pomme de terre en petits cubes de 1 cm.
3. Mettez la pomme de terre dans le panier vapeur.
4. Mettez le céleri en branche dans le panier vapeur.
5. Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 2 et lancez la cuisson
6. Réservez le jus de cuisson.
7. Mettez le contenu du panier dans le bol.
8. Mettez la Vache qui rit dans le bol.
9. Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
10. Mixez le contenu du bol.