La compote du terroir

Etape par étape

1. Epluchez la pomme, lavez-la, coupez-la en deux et ôtez les pépins. Coupez la en petits cubes de 1 cm.
2. Lavez les grains de raisins, ôtez la peau et les pépins.
3. Mettez la pomme dans le panier vapeur.
4. Mettez les raisins dans le panier vapeur.
5. Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 1 et lancez la cuisson
6. Réservez le jus de cuisson.
7. Mettez le contenu du panier dans le bol.
8. Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
9. Mixez le contenu du bol.