De doux poireaux
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Temps de préparation
8 min
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Temps de cuisson
18 min
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Taille des portions
215 g
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Saison
Printemps
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Liste d'ingrédients
1 pincée(s) de cannelle
115 g de blanc de poireau
60 g de blé précuit
40 g de Vache qui rit
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Âge
7 à 8 mois
Etape par étape
- Mettez le blé dur précuit dans le rice cooker avec 45ml d'eau.
- Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 3 et lancez la cuisson
- Coupez le vert du poireau et retirez la base chevelue. Coupez les blancs en quatre puis en morceaux de 1 cm de longueur. Laissez-les tremper quelques minutes dans l’eau fraîche et rincez-les bien.
- Mettez les blancs de poireaux dans le panier vapeur.
- Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 2 et lancez la cuisson
- Réservez le jus de cuisson
- Mettez le contenu du panier dans le bol.
- Mettez le blé dans le bol.
- Mettez la Vache qui rit dans le bol.
- Ajoutez une partie du jus de cuisson en fonction de la texture désirée.
- Mixez le contenu du bol.
- Ajoutez la cannelle à la préparation.
- Mixez une nouvelle fois le contenu du bol.
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