Clafouti aux cerises
-
Temps de préparation
10 min
-
Temps de cuisson
24 min
-
Taille des portions
230 g
-
Saison
Printemps
-
Liste d'ingrédients
30 g de oeuf
60 ml de lait de vache demi-écrémé
10 g de beurre doux
35 g de farine de blé
95 g de cerises
-
Âge
25 à 36 mois
Etape par étape
- Lavez soigneusement les cerises, dénoyautez-les et coupez les en deux.
- Dans une casserole, versez le lait et ajoutez le beurre. Faites chauffer jusqu’à ce que le beurre soit légèrement fondu dans le lait chaud.
- Ajoutez l’oeuf battu, la farine et le sucre et mélangez.
- Placez un ramequin dans le panier vapeur. Dans le ramequin, mettez les fruits au fond et recouvrez les avec l’appareil.
- Mettez de l'eau dans le reservoir au niveau 3 et lancez la cuisson