5 minutes 7 à 8 mois 20 minutes
Épluchez le potiron et la pomme de terre, lavez les et coupez les en petits cubes de 1cm. Coupez l’escalope de veau en petits morceaux. Placez le tout dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. A la fin de la cuisson, retournez le contenu du panier dans le bol mixeur et ajoutez l’huile d’olive. Mixez en ajoutant une partie du jus de cuisson jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.

L’astuce cuisine

Utilisez un très bon couteau pour couper le potiron dont la peau est très dure. Si vous ne souhaitez pas vous lancer dans un découpage de potiron frais, prenez des dés de potiron surgelé.
Pour les
curieux de nutrition
Même surgelés, les fruits et légumes crus présentent les mêmes intérêts que frais. Cela facilite l’organisation et ne prive pas le bébé des bonnes choses que contiennent les aliments. N’hésitez pas à aller vers ces fruits et légumes crus surgelés, que vous cuisinerez comme vous le souhaitez. Le veau est une viande peu grasse, blanche, donc facile à digérer pour le bébé.
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