5 minutes 7 à 8 mois 20 minutes
Épluchez les carottes et les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits cubes de 1 cm. Coupez le blanc de poulet en petits morceaux. Placez le tout dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Mettre les aliments dans le bol mixeur, ajouter l’huile et une partie du jus de cuisson en fonction de la consistance souhaitée et mixez. Ajoutez le cumin et mixez de nouveau.

L’astuce cuisine

En plein hiver, la peau des carottes doit être épluchée. Au printemps, lorsque nous aurons les carottes primeurs, nous pourrons nous contenter de la gratter. Mais ça… c’est dans quelques temps…
Pour les
curieux de nutrition
Le Maroc inspire ce plat dans l’union de la carotte, du cumin et de l’huile d’olive. L’épice vient ici relever l’ensemble qui peut paraître fade à notre goût d’adulte, la viande ayant peu de goût et les plats d’enfants ne devant pas être salés. En effet, leur système rénal n’est pas suffisamment mâture pour supporter le sel ajouté. Si votre bébé a du mal avec ce plat, retirez le cumin : il n’est peut être pas prêt à des saveurs un peu plus prononcées. Vous essaierez ultérieurement... L’alimentation est un jeu de patience et nécessite que nous présentions plusieurs fois les mêmes aliments aux enfants pour qu’ils finissent par les accepter.
Add to your Favorite Recipes
This recipe is in your Favorite Recipes
Ajouter la recette en favoris