10 minutes 7 à 8 mois 20 minutes
Lavez et épluchez le potiron et les pommes de terre. Coupez les en petits dés de 1 cm après avoir retiré les pépins du potiron. Coupez également le cabillaud en dés de 1 cm. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3). Placez le tout dans le panier vapeur et lancez la cuisson. Mixez en ajoutant 1 càc d’huile d’olive ainsi que 1 càs (ou plus) de jus de cuisson en fonction de la consistance souhaitée.
Pour les
curieux de nutrition
Le cabillaud est un poisson d’hiver. C’est le bon moment pour le manger. Il est maigre et apporte ainsi peu de matière grasse à l’enfant. Cependant, il en a besoin, notamment pour fabriquer son cerveau, c’est pourquoi on rajoute une cuillère à café d’huile dans la préparation. Plus l’enfant grandit et plus on augmentera la quantité de poisson dans cette préparation, pour répondre au mieux à ses besoins.
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