5 minutes 9 à 12 mois 20 minutes
Rincez le quinoa, pour lui enlever son goût amer. Placez le quinoa dans le rice cooker avec 45 ml d’eau. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson.* Dans un second temps, placez les épinards surgelés et le poisson dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Mixez le tout avec une partie du jus de cuisson en fonction de la consistance souhaitée et ajoutez l’huile de sésame.

L’astuce cuisine

* Si vous ne souhaitez pas lancer 2 cuissons dans le babycook, vous pouvez acheter du quinoa prêt à cuire en sachet.
Pour les
curieux de nutrition
Le quinoa apporte beaucoup de glucides (sucres), comme les féculents. Cependant, il fait partie de la famille des épinards. Il est parfaitement adapté à l’alimentation du bébé et permet de lui apporter des glucides complexes, même s’il est intolérant au gluten. L’huile de sésame contient 100% de lipides (gras), comme n’importe quelle autre huile, mais elle apporte un petit goût particulier asiatique qui fonctionne particulièrement bien avec les épinards.
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