5 minutes 9 à 12 mois 15 minutes
Epluchez les pommes, lavez les, coupez les en deux et ôtez les pépins. Coupez les en petits cubes de 1cm. Placez les dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 2) et lancez la cuisson. Emiettez le petit beurre et mélangez le avec le sirop d’érable. Dans un petit plat, déposez les morceaux de pommes cuites et recouvrez les du mélange petit beurre/sirop d’érable.
Pour les
curieux de nutrition
Le sirop d’érable a un pouvoir sucrant comparable à celui du sucre, mais contient un tout petit peu moins de glucides. Il a, de plus, un petit goût particulier, qui fonctionne très bien avec les pommes. Cette préparation permet au bébé d’accéder à des textures différentes et de découvrir de nouvelles sensations.
En remplacement
pour les intolérants
Gluten En boutique bio, on trouve des biscuits sans gluten, qui permettent de remplacer le petit beurre (à la farine de blé), dans ce dessert.
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