5 minutes 4 à 6 mois 20 minutes
Placez les épinards surgelés dans le panier vapeur. Versez de l’eau dans la cuve (niveau 3) et lancez la cuisson. Mettez les épinards cuits dans le bol mixeur. Mixez en ajoutant une partie du jus de cuisson jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.
Pour les
curieux de nutrition
Les épinards, pourquoi ? Pour que bébé ressemble à Popeye ? Même si les enfants ont besoin de fer, celui des épinards n’est pas le mieux absorbé, puisqu’il est d’origine végétale. Néanmoins, une petite cuillère à café de jus de citron (riche en vitamine C), dans la purée d’épinards, et vous optimisez la quantité de fer absorbé par bébé ! L’épinard est plus intéressant cuit que cru car toutes ses qualités nutritionnelles se concentrent en « rendant » son eau de constitution. Ca tombe bien, puisque le bébé ne peut prendre de crudités avant l’âge de 1 an…
Add to your Favorite Recipes
This recipe is in your Favorite Recipes
Ajouter la recette en favoris